Гостиница «Интурист» г. Краснодар
+7 (861) 255-88-97, 268-52-00, 259-61-63
Русская версия  English version      На главную  Карта сайта  Написать нам  Версия для печати  

Интурист — международные стандарты, южное гостеприимство!

Twitter Facebook Instagram Foursquare

Гостиница «Интурист» г. Краснодар - Приём

ПРИЕМ В РЕСТОРАНЕ «ХРУСТАЛЬНЫЙ»


ФУРШЕТ № 1

Минимум 10 персон

ХОЛОДНЫЕ КАНАПЕ И МИНИ ЗАКУСКИ

Мусс из куриного филе с кусочками овощей в тарталетке (1/35)

Мини салатик в Греческом стиле с листьями салата, балканской брынзой, перепелиным яйцом и овощами (1/25)

Мини закуска из творожного мусса с огородной зеленью и с каперсой (1/30)

Канапе из сельди слабой соли с картофелем, красным маринованным луком и зеленью на ржаном тосте (1/45)

Канапе из сырного шарика в сухарях Панко с апельсином (подается в шоте) (1/25)


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жюльен куриный, грибами и сыром в сливочном соусе (1/70)


ГАРНИРЫ

Ризотто с овощами и сыром Пармезан (1/45)

Картофель фри (1/100)


ВЫПЕЧКА

Пирожки с капустой (1/30)

Пирожки с картофелем (1/30)


ДЕСЕРТ

Ассорти капкейков: малиновый, апельсиновый, шоколадный с кремом из сыра Филадельфия (1/30/30/30)

Свежие фрукты яблоки, апельсины, киви, виноград, груша (1/100)


НАПИТКИ

Минеральная вода "Горячий ключ" без газа (1/0,5)

Чай в ассортименте (1/200)

Кофе фильтрованный (1/150)

Сливки порционные (1/10)

Стоимость фуршета 970 руб.

ФУРШЕТ № 2

Минимум 10 персон

ХОЛОДНЫЕ КАНАПЕ И МИНИ ЗАКУСКИ

Тартар из сыра с благородной плесенью и сыром Чеддер, с орехами и черносливом, с галетами (1/50)

Язык говяжий в стиле Витело Тонато с соусом из тунца, сыром Пармезан и бальзамическим кремом (1/30)

Канапе с помидором Черри и сыром Фета с зеленью (1/30)

Пшеничный тост с икрой Лосося, маслом и укропом (1/28)

Мини салатик из семги слабой соли с свежим огурцом, грибами с цитрусовой заправкой в тарталетке (1/45)

Мини салатик из паровых овощей с ветчиной и заправкой Провансаль в тарталетке (1/55)


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Шашлычки из индейки в ленте бекона и овощами (1/35)

Тигровая креветка обжаренная в сухарях Панко с соусом Терияке (1/40)

Горячая мини закуска из семги в сухарях Панко с сливочным соусом (подается в шоте) (1/35)

Аранчини из риса с пармезаном в панировке из хрустящих сухарей (1/50)


ГАРНИРЫ

Гратен из картофеля, сыром Грюейр и кусочками бекона (1/70)


ДЕСЕРТ

Тирамису в индивидуальном стакане и крошкой шоколада (1/50)

Песочная корзиночка с лимонным кремом и абрикосами (1/40)

Суфле кофейное (1/40)


НАПИТКИ

Минеральная вода "Горячий ключ" без газа (1/0,5)

Чай в ассортименте (1/200)

Кофе фильтрованный (1/150)

Сливки порционные (1/10)


Стоимость фуршета 1 560 руб.


ФУРШЕТ № 3

Минимум 10 персон

ХОЛОДНЫЕ КАНАПЕ И МИНИ ЗАКУСКИ

Рулетки из баклажан с начинкой из сливочного сыра, орехов, кинзы и кусочков помидор (1/60)

Небольшой рулет из ветчины с начинкой из сыра, грецких орехов, кинзы, кусочками помидор, на пшеничном тосте и соусом «Тысяча островов» (1/50)

Ассорти мини мясное в тарталетке (1/40)

Канапе с помидором Черри и сыром Фета с зеленью (1/30)

Мини салатик из свиной буженины сливочной заправкой с хреном и сырной шапкой (1/50)

Мини салатик из овощей с курочкой в азиатском стиле с кунжутом в тарталетке (1/45)

Пшеничный тост с икрой лосося, сливочным маслом и укропом (1/50)


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мини шашлык из курицы с овощами и красным соусом (1/70)

Мини шашлык из свинины с беконом и картофелем (1/90)


ГАРНИРЫ

Картофель фри (1/100)

Ризотто с овощами и сыром Пармезан (1/45)


ДЕСЕРТ

Мармелад апельсиновый с свежей ягодой и листочком мяты (1/50)

Пирожное "Букавинский орех" (1/35)

Конфеты ручной работы "Трюфель" (1/10)

Конфеты ручной работы "Курага в молочном шоколаде" (1/20)

Конфета ручной работы "Крокан шоколадный" (1/25)


НАПИТКИ

Минеральная вода "Горячий ключ" без газа (1/0,5)

Чай в ассортименте (1/200)

Кофе фильтрованный (1/150)

Сливки порционные (1/10)


Стоимость фуршета 1680 руб.

 

 

 

Бронирование
Бронировать онлайн
Бронирование по e-mail
Получить счет на бронь

Конференц–залы

11 полностью оснащённых комфортабельных залов различной площади
и планировки.

VIP–зал на 13–м этаже.


Новости
Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Карта сайта

© 2016 «Интурист»

Гостиницы Краснодара — четырёхзвёздочный отель «Интурист» в центре города

Создание сайта:   Вебстудия Status